Ягідні Кекси У Формах Із Білим Шоколадом

Приготування: змішуємо в мисці лимонний сік, масло|мастило|, молоко і яйця і збиваємо все до однорідності. Білий шоколад ламаємо на шматочки і перемішуємо разом із борошном, розпушувачем, цукром та сіллю. Тепер змішуємо рідку і суху маси, що вийшли. Тільки не варто перемішувати дуже інтенсивно: може вийти дуже тверде тісто.

Додаємо в тісто наші ягідки! З цього моменту заважаємо вкрай акуратно – ягоди не повинні перетворитися на кашу. Відправляємо наше тісто займати місце у формах. Застилаємо кожну форму папером (якщо її немає - змащуємо олією) і виливаємо тісто. Заливати варто вгору, щоб кекси вийшли красиві, з шапочкою.

Випікаємо 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.