Яблучний Пиріг На Сирному Тісті

Увімкнути духовку (температура 200 градусів);

Готуємо тісто: в мисці змішати розтоплену олію, 100 г цукру і сир, додати борошно, що просіяє з розпушувачем, і замісити тісто (тісто має повністю відходити від миски і рук);

У форму для запікання покласти тісто тонким шаром, зробити бортики, проколоти вилкою всю поверхню тіста і випікати в духовці 10 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів;

Готуємо крем: у мисці збити яйця з цукром, сметану, крохмаль, ванільний цукор;

На готове тісто викласти тонко нарізані часточки яблук, залити їх кремом і випікати ще 40-50 хвилин при температурі 200 градусів!