Яблучний Пиріг-Мафін З Горіхами

Розігріти духовку до 180 градусів (160 градусів із вентилятором). Змастити олією і присипати борошном круглу форму діаметром 18 див.

Очистити яблука від шкірки та серцевини і крупно нарубати. Змішати з 2 столовими ложками цукру та ромом у невеликій мисці та відставити убік.

У велику миску просіяти борошно з розпушувачем, прянощами та щіпкою солі. У маленькій мисці збити віночком яйця з цукром і маслом. Влити яєчну суміш у миску з мукою|борошном| і акуратно перемішати обертальними рухами. Додати горіхи та яблука разом з ромом.

Викласти тісто у підготовлену форму та розрівняти. Випікати близько 50 хвилин, перевіряючи на готовність зубочисткою. Охолодити на ґратах, посипати цукровою пудрою та подавати.