Яблука очистити, розрізати на скибочки і покласти банку (вони повинні займати 1/3 обсягу).
Залити в банку з яблуками окріп, до краю банки, почекати 1 хвилину, потім вилити цю воду в каструлю, всипати 300 г цукру і довести до кипіння.
Влити сироп і закатати банку.