Яблучні кекси з лляним борошном
М'які шоколадні кекси з ніжним яблучним серцем і ледь вловимим горіховим відтінком лляного борошна. Какао дарує насичений глибокий смак, а соковиті шматочки яблука додають легкої кислинки та свіжості. Вони випікаються буквально за пів години, виходять пористими, вологими всередині й напрочуд домашніми. Чудово пасують до ранкової кави чи теплого молока.
Як приготувати
Порада
Яблуко нарізайте дрібно, щоб шматочки рівномірно розподілилися в тісті й не обважнили його. Какао можна замінити кероб, а яблуко ягодами. Не перемішуйте тісто надто довго, і кекси залишаться пухкими.
-
Крок 1
Змішати яйце, олію, молоко (я використовую дитячі молочні суміші).
-
Крок 2
Окремо добре змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао (часто замінюю на кероб), лляне борошно, цукор, соду.
-
Крок 3
З'єднати сухі та рідкі інгредієнти та змішати до однорідності.
-
Крок 4
Розкласти тісто за формами додати дрібно порізані шматочки яблука або ягід і випікати .
Поживна цінність
- Калорії
- 164 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 19 г
Що подати до цієї страви
Напій
