Італійський Теплий Салат З Базиліком Та Часником
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії659
- Протеїни21
- Жири48
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Температура пасти при змішуванні має бути такою, щоб сир злегка розм'якшився, але не почав підтаювати та злипатися. Салат дуже смачний і в холодному вигляді, тоді він добре просочиться і має дещо інший смак. Я завжди роблю більше, щоб частину поставити в холодильник. Іноді під настрій додаю оливки (іноді чорні, іноді зелені), розрізавши їх на четвертинки. Пробуйте, адаптуйте під себе та насолоджуйтесь смачною їжею!
Спершу зробіть заправку для салату: в ємність налити олію (можна замість оливкового взяти рослинну, не зіпсувати), видавити часник через прес, дрібно нарубати листя базиліка і змішати. Залишити наполягати. Базиліка я додаю приблизно листків 15-20.
Пасту варіть до повної готовності.
Наріжте овочі та шинку кубиками - шинку дрібнішу, овочі більші. Посоліть до смаку.
У ще досить гарячу пасту вилийте заправку, щоб часник дав гарний аромат. Дайте настоятися і ще трохи охолонути. Натріть сир.
До овочів та шинки додайте пасту, сир, добре перемішайте і можна подавати. Можна сиром посипати при подачі, це на ваш розсуд.