Індійський Салат Качамбер З Крес-Салатом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Цей салат приготований в індійському стилі. Хоча не зовсім із індійських продуктів. Тому його сміливо називати просто салат. Хоча по суті приготування це індійський салат качамбер, в якому немає олії, а овочі заправлені спеціями та лимонним соком.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії23
- Протеїни2
- Жири0
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для цього салат ідеально підходять осінні сезонні щільні помідори (трохи більше чері) або жіночий пальчик. Смак салату сильно залежить від якості меленої зіри (куміну) найкраще купіть на ринку у торговців спеціями. Старий мелений кумин, що постояв довго без діла, краще не класти, так як він не дасть ніякого аромату.
Крес промити і крупно нарізати нарізкою жульєн.
Помідори розрізати вздовж 4 частини. Якщо помідори великі, то спочатку розріжте помідор навпіл, а потім уздовж на 4 частини. Для такого салату краще брати не великі осінні помідори, які нагадують помідори чері, але трохи більше
Вичавити сік із половини лимона
Перемішати в салатнику крес-салат та помідори додати лимонний сік та чайну ложку меленої зіри
Подавати негайно до м'яса, риби чи каррі.