Імбирно-Шоколадні Бісквітні Сніговики

Змішайте масло|мастило|, цукор, молоко і какао в каструлі, поставте її на середній вогонь і помішуйте, поки|доки| суміш не дійде до кипіння. Після цього остудіть.

Окремо злегка збийте вилкою або віником яйце. Додайте|добавляйте| в суміш і збийте міксером.

Змішайте борошно із содою та імбиром і потім додайте до суміші. Добре збийте до утворення м'якого та однорідного тіста.

Розігрійте духовку до 180 градусів (позначка 5). Викладайте тісто в силіконові форми ялинок, сніговиків або чоловічків рівномірним і не товстим шаром, т.к. тісто буде підніматися (кількість бісквіту, що вийшов, залежатиме від розміру форм). Випікайте 15 хвилин, перевіривши готовність зубочисткою.

За готовністю повністю остудити готовий бісквіт (наприклад, на решітці), а потім прикрасити за допомогою різнокольорових олівців (добре підійдуть шоколадні). Можна прикрасити і глазур'ю із цукрової пудри, доваривши до неї кілька ч.л. води чи будь-якого соку.