Ігристий Фруктовий Коктейль
- Час на підготовку480 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії96
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Для приготування цього коктейлю як алкогольну основу можна використовувати крім шампанського імбирний ель або ігристе біле вино. Коктейль може бути приготовлений як безалкогольний – замість вина використовуйте лимонад. Нам знадобиться журавлинний сік, тому свіжу журавлину варто придушити маточкою і віджати через сито або марлю (або приготувати сік у соковижималці). Малину можна використовувати свіжу чи заморожену. Фруктова основа потребує проміжної підготовки – охолодження протягом 8 годин.
Поріжте гранат на четвертинки над мискою, щоби зібрати весь сік. Викиньте білі прожилки, рожеве насіння засипте в блендер.
Додати малину. Очистіть мандарини і видаліть якнайретельніше білу плівку під кіркою. Додайте часточки в блендер.
Залийте в блендер журавлинний сік і збийте всі інгредієнти до однорідного пюре. Протріть суміш через сито, щоб позбутися залишків кісточок. Поставте охолоджуватись на 8 годин.
Келихи наполовину наповніть пюре. Долийте вино або шампанське. Акуратно перемішайте і одразу подавайте.