Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Хворост

Хворост
Хворост – це хрустка, ніжна випічка з тонкого тіста, щедро присипана цукровою пудрою, яка тане на губах. Легкий ванільний аромат та золотиста скоринка занурюють у спогади дитинства. Класичний рецепт з додаванням горілки забезпечує ніжність і крихкість кожного шматочка, створюючи ідеальний дует для сімейного чаювання або святкового столу.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для максимальної хрусткості тіста додавайте горілку — алкоголь повністю випарується, а структура хворосту стане особливо ніжною. Розкочуйте якомога тонше, і смажте у дуже гарячій олії, щоб випічка не встигла увібрати зайвий жир.

  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Хворост

  2. Крок 2

    У миску розбити яйця, додати сіль, ванілін та горілку.

    Крок 2: Хворост

  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Хворост

  4. Крок 4

    Всипати борошно.

    Крок 4: Хворост

  5. Крок 5

    Вимішати тісто.

    Крок 5: Хворост

  6. Крок 6

    Накрити харчовою плівкою та залишити на .

    Крок 6: Хворост

  7. Крок 7

    Розкачати тісто завтовшки 2-3 мм.

    Крок 7: Хворост

  8. Крок 8

    Нарізати на квадратики.

    Крок 8: Хворост

  9. Крок 9

    Розігріти масло і обсмажувати тісто порціями по на середньому вогні.

    Крок 9: Хворост

  10. Крок 10

    Викласти на паперовий рушник.

    Крок 10: Хворост

  11. Крок 11

    Посипати цукровою пудрою.

    Крок 11: Хворост

Поживна цінність

Калорії
1498 ккал
Протеїни
11 г
Жири
129 г
Вуглеводи
69 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Хворост

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Напій
Напій

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами