Харосет (Пряна Фруктово-Горіхова Суміш)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Харосет — це запашна фруктово-горіхова суміш із натертого яблука, підкреслена розкішною легкою солодкістю волоських горіхів, дрібкою кориці та делікатною кислинкою червоного вина. Гармонійна структура створює відчуття затишку домашнього десерту, а традиційна рецептура додає глибини та душевності кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії460
-
Протеїни9
-
Жири36
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Для особливої текстури рекомендую поєднувати дрібно нарубані та грубіші шматочки горіхів. Яблуко оберіть кислувате — воно збалансує солодку гаму. Можна замінити червоне вино на гранатовий сік для безалкогольної версії.
Яблуко вимити.
Розрізати навпіл, видалити серцевину.
Натерти на великій тертці або нарізати тонкою соломкою.
Волоські горіхи перебрати.
Видалити перегородки.
Дрібно нарубати або потовкти у ступці.
У мисці змішати яблука та горіхи.
Додати цукор та корицю.
Влити вино, добре перемішати.
Готовий харосет викласти у креманки та подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ