Зняти з апельсина цедру та подрібнити. М'якуш не потрібний.
Імбир дрібно нарізати і разом з рештою, крім половинки лимона, помістити в каструлю. Поставити її на слабкий вогонь та варити грог, поки весь цукор не розчиниться.
Заправити соком та цедрою лимона, зняти каструлю з вогню, розлити грог по невеликих келихах і одразу подавати. При подачі варто капнути в кожну порцію ще трохи бренді.