Гриби Під Шубою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1559
- Протеїни49
- Жири133
- Вуглеводи44
Інструкція приготування
* Салат робиться шарами. кількість порцій не визначено, залежить від того, яка тарілка і на скільки всім сподобається. * рецепт розрахований на невелику страву.
Підсмажити цибулю до золотистої скоринки (смаженої цибулі багато не буває, вона надає салату особливий, м'який смак)
Підсмажити моркву так, щоб вона була м'яка (як смажена цибуля)
Зварити картоплю, гриби дрібно порізати.
Шинку порізати невеликими прямокутниками, сир натерти на тертці, яйце зварити круто і теж натерти на тертці.
Картопля протерти на тертці та викласти на тарілку. Полити майонезом та розподілити його рівномірно по всій тарілці.
Викласти солоні гриби так, щоб не залишалося проміжків; зверху викласти цибулю, полити майонезом. Далі шар моркви та шар майонезу.
Викласти шинку по всій тарілці, потім шар майонезу; посипати сиром, шар майонезу, зверху посипати яйцем.
Дати настоятися за кімнатної температури. Найсмачніше салат з ранку, після свята.