Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Нарізати хліб слайсами.
Натерти сир на тертці.
Додати кріп та перемішати.
У миску розбити яйце, додати|добавляти| перець. Перемішати.
Розігріти олію на сковороді.
Вмочити хліб у яєчну суміш.
Обсмажити грінки із двох сторін на середньому вогні по 3–4 хвилини.
Викласти на один бік сир та дати йому розплавитися.
Подавати.