Яйця та 125 г цукрової пудри збити віночком.
Додати мед, просіяне через сито муку|борошно| і вимішати тісто до однорідної консистенції. Накрити посуд з|із| тестом рушником і залишити на півгодини в теплому місці, без протягів.
Вистелити лист папером для випічки, змастити його вершковим маслом.
Столовою ложкою викласти на лист листя з тіста на деякій відстані один від одного.
Випікати печиво в розігрітій духовці 15-20 хвилин, потім остудити і посипати цукровою пудрою, що залишилася.