Гарячий сендвіч із омлетом із зелені — це ніжне поєднання підрум'яненого батона, соковитої яєчної начинки та аромату свіжої зелені. Тягучий сир створює апетитний шар, а шматочки сосисок додають ситності. Такий сендвіч особливо привабливий для швидкого сніданку або легкого перекусу, зберігаючи тепло і насичений смак.
Якщо використовуєте зелений часник чи коріандр, додайте їх наприкінці смаження омлету — так зелень збережуть яскравий аромат. Сир варто вкладати шаром: так сендвіч не розпадається й залишається соковитішим.
Заздалегідь приготувати начинку для омлету з яєць, сосисок та зелені (на свій смак, у мене був зелений часник та коріандр, дрібно подрібнений). На підігріту сковорд покласти скибочки нарізного батона, злегка підсмажити.
Зверху батона налити омлет, через хвилину викласти на кожну скибочку батона шматочки твердого сиру (можна і натерти на тертці всередину омлет, але я люблю шар сиру). Покласти скибочки батона одна на одну, не даючи батону розм'якшитися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ