Гарячий Сендвіч Із Омлетом Із Зелені

Заздалегідь приготувати начинку для омлету з яєць, сосисок та зелені (на свій смак, у мене був зелений часник та коріандр, дрібно подрібнений). На підігріту сковорд покласти скибочки нарізного батона, злегка підсмажити.

Зверху батона налити омлет, через хвилину викласти на кожну скибочку батона шматочки твердого сиру (можна і натерти на тертці всередину омлет, але я люблю шар сиру). Покласти скибочки батона одна на одну, не даючи батону розм'якшитися.