Зняти цедру з 2 лимонів та 2 апельсинів, а з самих фруктів вичавити сік. Нагріти в каструлі до 80-90 градусів суміш із вина, цедри, меду та прянощів. Чи не кип'ятити.
Процідити отриманий напій. Налити на дно високих прозорих келихів із товстого скла суміш із соку лимонів та апельсинів. Акуратно налити зверху пряне гаряче вино.
Прикрасити часточкою апельсина та прянощами.