Глазур Для Імбирних Пряників
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії396
- Протеїни6
- Жири0
- Вуглеводи100
Інструкція приготування
Для «ювелірної» роботи на пряниках слід готувати глазур із білка та 150 г пудри. Тоді глазур буде густіша, і можна малювати їй тонкі лінії, не побоюючись пошкодження малюнка.
Відокремлюємо білок від жовтка.
Поміщаємо білок в миску, починаємо збивати, поступово збільшуючи швидкість міксера. Поступово додаємо цукрову пудру.
Коли весь білок стане білим, глазур готова.
Взяти кондитерський мішок (або відрізати кінчик біля целофанового пакета), помістити туди глазур і прикрашати пряники.
Глазур застигне приблизно за півгодини. Вона виходить красива, гладка як скло.