Розігрійте духовку до 150 градусів.
Змастіть олією велике деко. У велику миску викладете попкорн і злегка збризніть олією.
У невеликому сотейнику на середньому вогні змішайте кленовий сироп, вершкове масло, сіль та червоний перець. Доведіть до кипіння, помішуючи і варіть 2 хвилини, не перемішуючи. Вилийте сироп на попкорн і добре перемішайте.
Викладіть попкорн рівним шаром на лист і поставте в духовку на 15 хвилин. Охолодіть на деку.