Цей фруктовий салат з ніжною м'якоттю кокосу — справжнє відлуння екзотики у щедрому кошику свіжості. Соковитий ананас об’єднується з м’якими шматочками банану, рубіновою полуницею та киві, а кокос надає особливо делікатної текстури. Десерт вабить яскравими кольорами й природною солодкістю, наповнюючи кожен момент насолоди витонченим літнім ароматом.
Використовуйте свіжу м'якоть кокосу, а не стружку: так салат лишається ніжним і не втрачає природної соковитості. Для балансу додайте трохи лаймового соку перед подачею — він підкреслить фруктові ноти.
Банани, полуницю, ківі нарізати та змішати в одному посуді.
Ананас нарізати кубиками, викласти в окрему тарілку із цукром, додати до нього м'якоть кокосу. Перемішати.
Зачекати 1 годину, поки сік ананасу просочиться м'якоттю кокосу та цукром.
Додати все до бананів, полуниці та ківі. Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ