Фруктовий Пиріг З Яблуками Та Сливами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії845
- Протеїни8
- Жири45
- Вуглеводи102
Інструкція приготування
Дуже ніжний, солодкий та простий у приготуванні пиріг. Справжня паличка-виручалочка для ласунів! Особливо, коли на вулиці так сльота та незатишно. У складі у мене яблука та сливи, а також пару ягід смородини. Ви можете покласти на ваш розсуд будь-які інші ягоди. Смачного!
Для тесту змішати всі сипкі інгредієнти. Борошно, цукор, вершкове масло та яйце. Замісити тісто і в холодильник на 40–60 хвилин.
Для начинки очистити яблука від шкірки, нарізати часточками (можна збризкати лимонним соком), пасерувати кілька хвилин на сковороді, до пом'якшення. Посипати корицею.
Через годину відокремити від тесту 1/3 частину (на прикрасу). Решту тіста розкотити і утрамбувати у форму. Проткнути дно вилкою, щоб уникнути здуття тіста. Викласти начинку на тісто.
Для заливання збити 3 столові ложки молока, яйце, 3 столові ложки цукру. Вилити на фрукти.
Для прикраси взяти частину тіста, що залишилася. Скачати в тонкі джгутики. Розкласти у довільному порядку, чергуючи.
Випікати пиріг при 200 градусах 1 год.