Випічка Та Десерти

Фрукти За Рецептом Віктора Гюго

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    557
  • Протеїни
    10
  • Жири
    24
  • Вуглеводи
    77

Інструкція приготування

1 Крок

Груші та яблука очистити, видаляючи серцевини, порізати. Вогнетривку страву змастити олією, укласти шарами фрукти, пересипаючи цукром (у цукор за бажанням можна додати ванілін).

2 Крок

Половину молока закип'ятити і влити в нього тонким струмком, помішуючи молоко, що залишилося з розведеною в ньому борошном. Коли маса закипить і загусне, додати масло (75 г), перемішати, остудити. Змішати з жовтками і половиною цукру, покласти збиті білки, перемішати.

3 Крок

Покрити цією сумішшю фрукти, посипати цукровим піском, збризкати олією. Підрум'янити в духовці. До фруктів подати вершки чи молоко.

Вам також може сподобатися