Набір фруктів може бути будь-яким, а замість булочок можна використати черствий пшеничний хліб.
Підготувати усі інгредієнти.
Фрукти нарізати невеликими шматочками, попередньо позбавивши кісточок.
Розтопити на сковороді половину вершкового масла|мастила| і обсмажити в ньому фрукти до легкої золотистості.
Посипати фрукти корицею та цукром, дати цукру розтопитися та акуратно перемішати фрукти з цукром, щоб вони покрилися карамеллю.
Влити на сковороду лікер, перемішати і дати випаритися лікеру протягом хвилини. Викласти фрукти із сковороди.
Булочки нарізати на скибочки.
Обсмажити хліб у тій же сковороді на вершковому маслі до золотаво-коричневої скоринки.
Викласти на грінки обсмажені фрукти.
Посипати цукровою пудрою через дрібне ситечко.
Подавати грінки із солодким чаєм чи кавою.