Соуси Та Маринади

Домашній Майонез На Яєчних Жовтках

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
15 Хвилин
Порцій
1 Осіб

Інгредієнти

Оцет - 1 столових ложок

Вода - 1 столових ложок

Цукор - чайних ложок

Яєчний жовток - 2 г

Рослинна олія - 200 мл

Сіль - 4 г

Гірчиця - 1 столових ложок

Харчова цінність

Калорії
1876
Протеїни
2
Жири
202
Вуглеводи
11

Інструкція приготування

1 Крок

Жовтки збивати міксером протягом однієї хвилини із сіллю, цукром та гірчицею.

2 Крок

Безперервно збиваючи, вливати тонким струмком рослинне масло.

3 Крок

Безперервно збиваючи, ввести оцет та воду.

Вам також може сподобатися