Домашній Лимонад Із М'яТою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії444
- Протеїни2
- Жири0
- Вуглеводи107
Інструкція приготування
При варінні сиропу можна додати невелику паличку кориці (або дрібку у вигляді порошку), невеликий шматочок стручка ванілі, або урізноманітнити смак лимонаду пряною цедрою лайма. Можна зробити "лимонад для дорослих", додавши до розмарину трохи джину, а до м'яти - крапельку будь-якого цитрусового лікеру. Сиропу та соку в результаті отримує близько літра. Якщо розбавляти водою до смаку, то лимонада виходить близько 3-х літрів.
Зрізати з двох лимонів цедру так, щоб на ній не залишилося білої частини і нарізати її тонкою соломкою.
Поставити на вогонь каструлю, змішати цукор з водою, додати|добавляти| цедру і кип'ятити 5 хвилин|мінути|.
Зняти з вогню, трохи охолодити та кинути туди кілька листків м'яти. Коли сироп повністю охолоне, можна відправити його до холодильника.
Видавити сік із шести лимонів, дістати з холодильника остаточно охолоджений сироп, процідити його (щоб прибрати цедру) і змішати з лимонним соком.
Можна розбавити концентрований напій, що вийшов водою або несолоною мінеральною водою з газом, можна додати лід.
При подачі лимонад можна прикрасити шматочком лимона або апельсина, свіжим листям м'яти або гілочкою розмарину, хвойний смак якого надає пікантності.