Дієтичні мафіни з насиченим какао-ароматом та особливо ніжною текстурою, яку надають стиглий банан і авокадо. Всі інгредієнти об’єднуються у гармонійну, м’яку випічку — невагому, злегка вологу та природно солодку. Це чудовий вибір для тих, хто цінує легкість та натуральність без компромісів щодо смаку.
Щоб тісто залишалося ніжним, ретельно перебивайте авокадо до кремової консистенції, без грудочок. Для додаткового аромату можна додати дрібку ванілі або кориці, а пластівці подрібнювати до дрібної крихти.
Авокадо нарізати маленькими шматочками, у блендері перетворити на кашку.
Додати до нього банан та какао-порошок. Все перемішати до однорідної маси.
Вівсяні пластівці також подрібнити в блендері, додати яйце, розпушувач та авокадно-бананову масу.
Добре все перемішати до отримання однорідного тіста.
Викласти у форми, випікати близько 20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ