Змішайте у великій сковороді зірчастий аніс, виноград, цукор, сік лимона та сіль, помішуючи, доведіть до кипіння.
Зменшіть вогонь і залиште кипіти близько 8-10 хвилин, зрідка помішуючи, доки виноград не лусне і рідина не перетвориться на сироп.
Видаліть зірчастий аніс; помішуючи, введіть вершкове масло|мастило|. Дайте охолонути.