Chinese Garden/Китайський сад
«Китайський сад» — вишуканий коктейль, що поєднує фруктову свіжість ананасового сиропу з глибокими сливовими нотами. Ніжний білок додає оксамитової текстури, а базилік підкреслює багатогранність смаку. Виношується у замороженому келиху й доповнюється ароматною малиновою крихтою та яскравими квітами кліторії, створюючи справжню палітру відчуттів.
Як приготувати
Порада
Щоб білкова піна була стійкою та шовковою, наполегливо рекомендую використовувати подвійне струшування: спершу без льоду, потім із льодом. Для ананасового сиропу чудово пасуватиме й домашній, приготований із натурального соку.
-
Крок 1
Влити всі інгредієнти у шейкер.
-
Крок 2
Додати гілочку базиліка.
-
Крок 3
Збити зі шматковим льодом.
-
Крок 4
Відфільтрувати в заморожений келих «шале».
-
Крок 5
Прикрасити малиновою крихтою та сухими квітами кліторії.
Поживна цінність
- Калорії
- 127 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 8 г
