Шматок білого хліба мажеться невеликим шаром олії, а зверху на нього міститься лист салату, щоб він трохи звішувався з хліба.
На лист салату кладеться шматочок твердого або плавленого сиру, а зверху шматочок помідора чи очищеного огірка.