Безглютенові Оладки З Кабачків
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Безглютенові оладки з кабачків перетворюють прості овочі на легку, делікатну страву з апетитною золотистою скоринкою. Завдяки мінімальній кількості інгредієнтів зберігається чистий овочевий смак, а кожен шматочок ніжно розкривається у роті. Оладки ідеальні для сімейного обіду й гармонійно поєднуються з літніми салатами чи свіжими травами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії883
-
Протеїни19
-
Жири42
-
Вуглеводи113
Інструкція приготування
Перед додаванням борошна злегка відіжміть терту кабачкову масу — зайва рідина може зробити тісто надто рідким. Для більш насиченого аромату додайте трохи кропу або петрушки безпосередньо у тісто.
Натерти кабачки на середній тертці.
Додати до смаку сіль та перець. Перемішати ложкою масу до однорідності. Дати постояти 10 хв.
Просіяти борошно.
Додати до кабачків борошно. Все перемішати до однорідної маси. Повинна вийти овочева суміш, схожа на рідке тісто.
Розігріти сковороду з олією. Столовою ложкою викласти оладки. Пекти на середньому вогні 2–3 хвилини до золотистого кольору з кожної зі сторін.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ