Безглютенові Оладки З Кабачків

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Борошно без глютену - 100 г

Молотий чорний перець - за смаком

Кабачки - 3 штуки

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Натерти кабачки на середній тертці.

2 Крок

Додати до смаку сіль та перець. Перемішати ложкою масу до однорідності. Дати постояти 10 хв.

3 Крок

Просіяти борошно.

4 Крок

Додати до кабачків борошно. Все перемішати до однорідної маси. Повинна вийти овочева суміш, схожа на рідке тісто.

5 Крок

Розігріти сковороду з олією. Столовою ложкою викласти оладки. Пекти на середньому вогні 2–3 хвилини до золотистого кольору з кожної зі сторін.