Бельгійські вафлі з абрикосовим пюре.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Молоко з|із| маслом|мастилом| розігріти до 40 градусів.
-
Крок 2
Добити яйце, все перемішати.
-
Крок 3
Потім додати борошно, розпушувач, сіль та цукор – заважаємо.
-
Крок 4
Наприкінці додати|добавляти| збитий білок - перемішуємо.
-
Крок 5
Дати постояти тісту і випікати у вафельниці до готовності.
-
Крок 6
Зробити соус: свіжозморожене пюре з абрикосів уварити до потрібної консистенції.
-
Крок 7
Зробити збиті вершки з ваніллю: до вершків додати цукрову пудру і стручкову ваніль - все збити до отримання необхідної консистенції.
-
Крок 8
Готові вафлі викласти на тарілку, прикрасити абрикосами, соусом абрикосовим, збитими вершками з ваніллю, свіжою малиною і гілочкою м'яти.
Поживна цінність
- Калорії
- 809 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 55 г
- Вуглеводи
- 60 г
