Можна використовувати спеціальний бутерброд для зручності приготування. Хліб може бути пшеничним, зі злаками або з висівками. Можна додати трохи грибів, або ж використовувати їх як гарнір. Можна використовувати готову смажену цибулю. Можна приготувати сендвіч на грилі.
Курячі грудки промити, тонко нарізати, посолити. Злегка розігріти на сковороді оливкову олію та обсмажити на ній курку приблизно 5 хвилин з кожного боку. По приготуванню перекласти шматочки м'яса на серветку. Дати стекти зайвому жиру.
На сковороді обсмажити бекон до хрусткої скоринки (хвилин 5 з кожного боку). Позначити на серветці.
Нарізати цибулю кружальцями. На розігрітій в сковороді оливковій олії добре обсмажити цибулю.
На обидва шматочки хліба змастити соус барбекю. Потім рівномірно укласти на один із шматків тонко нарізаний сир, цибулю, бекон і курку. Накрити другим шматком.
На невеликій кількості олії обсмажити сендвіч з обох боків (по 5 хвилин на середньому вогні), акуратно перевертаючи за допомогою двох лопаток.
Їсти гарячим.