Бананові Оладки З Корицею

У великій мисці змішати банани, корицю, цукор та яйце.

Потовкти масу товкачем або банан пом'яти виделкою і трохи збити масу міксером. Влити молоко, додати борошно, олію та розпушувач і збити масу до повного змішування

Розігріти сковороду на середньому вогні, додати невелику кількість олії. Викладати оладки на сковороду. Смажити порціями і не викладати відразу надто багато.

Смажити на середньому вогні до появи рум'яної скоринки близько 2 хв. Обережно перевернути (оладки дуже ніжні) і просмажити з іншого боку. Те ж саме зробити з рештою тесту.