Бананові панкейки
Бананові панкейки - не менш традиційний варіант американських млинців (або оладок, хто як більше звик), обов'язковий та дуже смачний елемент американського сніданку. Готувати їх на сухій сковороді. Щоб процес приготування відбувався швидше, багато господинь купують спеціальні сковороди: у них вже є форми під три чи шість млинців — залежно від розміру. Для тесту слід взяти злегка перестиглі банани. Готові оладки можна поливати як кленовим сиропом, і звичайним медом.
Як приготувати
Порада
Можна приготувати крем із вершків 23% (200 мл) та м'якого сиру 5%-9% (125 гр).
Вершки збити з|із| цукром і ваніллю, додати|добавляти| крохмаль або загусник для вершків, якщо вони виходять рідкими, ввести сир, добре перемішати і поставити в холодильник до використання.
-
Крок 1
Змішати борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
-
-
Крок 3
Борошняну суміш змішати з рідкою і перемішати віночком або міксером.
-
Крок 4
Білки добре збити і обережно додати|добавляти| в тісто.
-
Крок 5
Смажити на сухій сковорідці з одного боку до появи бульбашок потім перевернути.
-
Крок 6
*з цієї кількості продуктів виходить 9 млинців
Поживна цінність
- Калорії
- 304 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 47 г
