Ароматний Чатні З Манго Та Перців Чилі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії270
- Протеїни2
- Жири10
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Перці чилі різати не треба, лише видалити плодоніжку. Замість манго можна використати ананас. Подавайте з куркою, свининою та лососем на грилі.
Розігрійте масло|мастило| в сковороді на середньому вогні і додайте|добавляйте| насіння гірчиці. Накрийте кришкою і готуйте 20-30 секунд, доки вони не почнуть лопатися.
Додайте нарізані шматочками манго, родзинки та перці чилі (можете і менша кількість - за смаком). Обсмажте, помішуючи, 5-8 хвилин, поки родзинки не стануть м'якими.
Всипте цукор та готуйте ще 2 хвилини.
Влийте воду та посоліть. Готуйте, не закриваючи кришкою, помішуючи, 10-15 хвилин, поки соус не загусне.
Додайте кінзу та подавайте теплим.