Ароматний чатні з манго та перців чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте масло|мастило| в сковороді на середньому вогні і додайте|добавляйте| насіння гірчиці. Накрийте кришкою і готуйте 20-30 секунд, доки вони не почнуть лопатися.

2. Крок 2

   Додайте нарізані шматочками манго, родзинки та перці чилі (можете і менша кількість - за смаком). Обсмажте, помішуючи, 5-8 хвилин, поки родзинки не стануть м'якими.

3. Крок 3

   Всипте цукор та готуйте ще 2 хвилини.

4. Крок 4

   Влийте воду та посоліть. Готуйте, не закриваючи кришкою, помішуючи, 10-15 хвилин, поки соус не загусне.

5. Крок 5

   Додайте кінзу та подавайте теплим.