Кавуновий лід — це ніжна, освіжаюча солодкість, що дарує напівпрозору прохолоду літа у кожній ложці. Легкий десерт із соковитого кавуна з легкою ноткою м'яти приємно освіжає та втамовує спрагу. Гармонія природної ягідної солодкості і м'якого аромату зелені робить його ідеальним завершенням літнього вечора.
Обирайте добре стиглий кавун із яскраво-червоною м’якоттю — так лід буде солодшим і ароматним без зайвого цукру. Для більш виразного смаку додайте кілька крапель свіжого соку лайма перед заморожуванням.
Кавун помити і розрізати навпіл.
Зелену кірку відокремити.
Видалити всі чорні та білі кісточки.
Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
Помісити у блендер.
Кавун збити.
Додати цукор.
Ще раз збити до однорідної консистенції.
Розлити у форму для льоду та прибрати у морозильну камеру на 2–3 години.
Перед подачею помити м'яту.
Прикрасити м'ятою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ