Кавуновий Шербет

Кавун очистити від кісточок і пробити в блендері з цукром та м'ятою. Залити результат у форму, поставити в морозильник на годину, дістати, вилкою роздробити масу, що застигає, знову поставити в морозильник. Повторити цю процедуру три-чотири рази, щоб вийшла рівномірно замерзла крихта.

Перед подачею розкласти шербет по келихах, налити в кожен по чарки горілки.