Нарізати м'якоть кавуна на кубики і збити в кухонному комбайні. Протерти через сито в миску, додати|добавляти| цукор і горілку, потім перелити в пластиковий контейнер. Накрити та поставити в морозилку як мінімум на 3 години.
Дістати з морозилки, залишити на кілька хвилин, щоб суміш розмерзлася: горілка не дасть суміші замерзнути сильно. Перемішати вилкою, щоб розламати на кристали. Повернути у морозилку до подачі на стіл.
Потім розкласти готову граніту по заморожених келихах, посипати ягодами та подавати.