Абсент сауер підкорює динамічним поєднанням пряної гірчинки абсенту, насиченого цукрового сиропу й освіжаючої кислинки свіжого лимона. Коктейль зачаровує своїм ароматом та яскравою цитрусовою нотою. Прозорий лід ідеально підкреслює зелений відтінок напою, а цедра лимона додає елегантності та легкого весняного настрою.
Для глибшого смаку рекомендую використовувати свіжовичавлений лимонний сік та якісний абсент із яскравими трав’яними тонами. Цедру лимона можна злегка віджати над напоєм перед подачею — аромат стане ще більш виразним.
Наповнити келих подрібненим льодом догори.
Налити в шейкер абсент, цукровий сироп і вичавити половинку лимона. Наповнити шейкер льодом та збити.
Перелити вміст шейкера через стрейнер у келих.
Прикрасити цедрою лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ