Цукерки з урбечем
Урбеч дуже корисний, його охоче додають до бутербродів, каш і десертів. Щоб зробити з нього цукерки, змішайте пасту з борошном, влийте джем, який зв'яже масу, і скачайте невеликі кульки. Наприкінці обваляйте їх у кокосовій стружці. Такі цукерки набагато корисніші за магазинні солодощі. Джем можна замінити рідким медом, тоді цукерки вийдуть щільнішими. Готувати цей десерт швидко й нескладно.
Як приготувати
-
Крок 1
Борошно просійте.
-
Крок 2
З'єднайте обидва види борошна й додайте урбеч.
-
Крок 3
Джем вливайте невеликими порціями, щоразу ретельно перемішуючи й стежачи за густотою маси. Скільки саме джему знадобиться, залежить від того, наскільки щільними та солодкими ви хочете бачити цукерки.
-
Крок 4
Масу вимісіть руками. Щоб перевірити, чи вона вдалася, скачайте кульку: вона має добре тримати форму. З усієї маси виліпіть кульки завбільшки з волоський горіх. Покатайте їх по столу долонями, щоб вони стали якомога рівнішими й гладенькими.
-
Крок 5
Кокосову стружку висипте на широку пласку тарілку та обваляйте в ній кульки.
-
Крок 6
Цукерки з урбечем смачно подавати до кави або чаю.
Поживна цінність
- Калорії
- 376 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 44 г
