Перейти до вмісту

Десерт «Сніговик»

Десерт «Сніговик»
Ніжні кокосові «сніговики» без випікання — справжня зимова казка на десертній тарілці. Солодка згущівка огортає пухнасту кокосову стружку, а мармеладні шарфики й шоколадні оченята додають кожній фігурці характеру. Це легка у приготуванні та по-справжньому святкова ласощ, яка однаково тішить дітей і дорослих і стане окрасою новорічного столу.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Якщо маса липне до рук, змочіть долоні холодною водою або злегка змастіть олією. Для щільнішої консистенції підсушіть стружку на сухій сковороді й дайте заготовкам постояти в холодильнику 15 хвилин.
  1. Крок 1

    Відкрийте банку зі згущеним молоком і приготуйте глибоку миску.

    Крок 1: Десерт «Сніговик»
  2. Крок 2

    У миску всипте 300 г кокосової стружки та влийте згущене молоко, залишивши 1–1,5 ст. ложки. Ретельно вимішайте, щоб вийшла однорідна в'язка маса.

    Крок 2: Десерт «Сніговик»
  3. Крок 3

    Кокосову масу поділіть навпіл так, щоб одна частина була більшою, а друга меншою. З більшої скачайте 8 кульок діаметром 2–2,5 см. З меншої зробіть стільки ж кульок діаметром 1,5–2 см.

    Крок 3: Десерт «Сніговик»
  4. Крок 4

    На тарілку висипте решту кокосової стружки (50 г) і обваляйте в ній кульки з усіх боків. Більші кульки розкладіть на таці чи широкій тарілці. На верхівку кожної капніть трохи згущеного молока, яке залишилося, і притисніть до неї меншу кульку.

    Крок 4: Десерт «Сніговик»
  5. Крок 5

    Цукрову соломку поламайте на 2–4 частини — це будуть руки сніговиків. Розтоплену шоколадну глазур використайте, щоб намалювати очі й ґудзики, а рот зробіть помаранчевою глазур'ю.

    Крок 5: Десерт «Сніговик»
  6. Крок 6

    Мармеладні стрічки наріжте шматочками потрібної довжини й обмотайте ними кожну заготовку, наче шарфиком.

    Крок 6: Десерт «Сніговик»
  7. Крок 7

    Перед подачею прикрасьте десерт кокосовою стружкою.

    Крок 7: Десерт «Сніговик»

Поживна цінність

Калорії
471 ккал
Протеїни
9 г
Жири
30 г
Вуглеводи
43 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.