Золотисті гриби в клярі із зеленою цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль.

2. Крок 2

   В іншій мисці збийте яйця з молоком.

3. Крок 3

   Змішайте сухі інгредієнти з|із| яєчно-молочною сумішшю до однорідного тіста.

4. Крок 4

   Тонко поріжте гриби та опустіть у тісто.

5. Крок 5

   У каструлі розігрійте велику кількість олії.

6. Крок 6

   Акуратно витягайте гриби з тіста і опускайте у розігріту олію по кілька штук.

7. Крок 7

   Смажте 3-4 хвилини до золотистого кольору. Перекладіть на паперовий рушник.

8. Крок 8

   Подавайте, посипавши нарізаною зеленою цибулею.