Золотисті Гриби В Клярі Із Зеленою Цибулею

У невеликій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль.

В іншій мисці збийте яйця з молоком.

Змішайте сухі інгредієнти з|із| яєчно-молочною сумішшю до однорідного тіста.

Тонко поріжте гриби та опустіть у тісто.

У каструлі розігрійте велику кількість олії.

Акуратно витягайте гриби з тіста і опускайте у розігріту олію по кілька штук.

Смажте 3-4 хвилини до золотистого кольору. Перекладіть на паперовий рушник.

Подавайте, посипавши нарізаною зеленою цибулею.