Золотисті гриби, фаршировані сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   У невелику каструлю налийте олію і добре розігрійте.

2. Крок 2

   Тим часом, очистіть гриби від ніжок. Дрібно розкриш сир.

3. Крок 3

   Наповніть капелюшки невеликою кількістю сиру.

4. Крок 4

   У різні миски викладіть муку|борошно|, злегка збите яйце і сухарі.

5. Крок 5

   Обваляйте гриби спочатку в борошні, потім у яйці та сухарях.

6. Крок 6

   Обережно опустіть гриби порціями в розігріте масло і підсмажте 3-4 хвилини до золотистого кольору. Просушіть на паперовому рушнику.