Порізати картопля кубиками. Перемішати яйця, тертий сир та приправи.
Посмажити на олії в сковорідці картопля.
В кінці, коли картопля буде вже готова, додати сир, закрити кришкою сковорідку і почекати, поки сир розплавиться.