Тушкована яловичина в рукаві – це справжня симфонія смаків, де ніжне м'ясо тане в роті, а овочі наповнюють страву яскравими барвами. Аромат спецій, зокрема хмелі-сунелі, надає страві унікальної пікантності, а соковита картопля та солодкий перець роблять її неймовірно ситною. Це ідеальне рішення для сімейної вечері, яке створює атмосферу затишку та тепла.
Для додаткового аромату використовуйте свіжі трави, такі як розмарин або чебрець. Замість яловичини можна взяти свинину або курку, що значно скоротить час приготування.
Підготуйте інгредієнти для приготування м’яса в рукаві. Яловичину наріжте середніми шматочками.
Перець помийте й наріжте смужками.
Картоплю очистіть і поріжте кубиками середнього розміру.
Цибулю наріжте півкільцями.
М’ясо посоліть і поперчіть.
Додайте приправу хмелі-сунелі.
Яловичину ретельно перемішайте зі спеціями.
Додайте овочі й ще раз перемішайте. За потреби досоліть за смаком.
Викладіть усе в рукав для запікання й щільно зав’яжіть краї. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів протягом 40–45 хвилин.
Тушкована яловичина в рукаві готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ