Підготуйте яловичину.
Наріжте великими шматками й збризніть оливковою олією.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте хмелі-сунелі.
Картоплю наріжте великими кубиками.
Моркву наріжте довільної форми.
Цибулю наріжте півкільцями.
Очистьте три зубчики часнику.
Овочі складіть у миску, посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте м’ясо й перемішайте.
Усе перекладіть у рукав для запікання, щільно зав’яжіть пакет і поставте в розігріту духовку на 1 годину. Температура має бути 200 градусів.
Гарячу страву подавайте до столу.