Смажений Адигейський Сир
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Смажений адигейський сир зачаровує золотистою скоринкою та ніжною, майже вершковою текстурою. Насичений аромат часнику й делікатна пікантність горіхової приправи створюють гармонійний смаковий дует. Ця проста закуска вражає глибиною смаку, даруючи теплі емоції та невимушену атмосферу родинного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії439
-
Протеїни26
-
Жири29
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для особливої соковитості сиру обирай свіжий, молодий адигейський сир. Додавай горіхову приправу безпосередньо на гарячий сир — так аромат розкриється яскравіше. Подавай із тонко нарізаними овочами.
Сир нарізати скибочками завтовшки приблизно 7 мм.
Часник очистити й розчавити кухарським ножем.
Сковорідку-гриль змастити олією. Увімкнути сильний вогонь.
Викласти сир і часник, трохи зменшити вогонь до рівня трохи вище середнього.
Посолити.
Поперчити.
Приправити горіховою спецією.
Щойно нижній бік добре підрум’яниться, перевернути й знову трохи посолити.
Додати горіхову приправу.
Через 3–4 хвилини страва готова! Перекласти на широку тарілку й подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ