Смажені Бурітто З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Смажені бурітто з гарбузом — ніжна овочева насолода, де гарбуз поєднується з молодою кукурудзою, соковитими помідорами та ароматом свіжої цибулі. Розплавлений сир і кремова сметана з’єднують усі ноти в теплій обгортці з кукурудзяної тортильї. Ця страва гармонійно балансує текстури, даруючи по-особливому затишний смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1028
-
Протеїни29
-
Жири10
-
Вуглеводи202
Інструкція приготування
Щоб овочі зберегли природний смак і соковитість, не перепікайте їх. Гарячу начинку злегка притискайте всередині тортильї на сковороді — це додасть хрусткої скоринки й збереже форму бурітто.
Підготуйте духовку, поставивши її розігріватися за середньої температури.
Очистіть гарбуз та кабачок від кісточок. Навпіл розділіть мускатний гарбуз і кабачок, змішайте з кукурудзою та оливковою олією, посипте сіллю та перцем.
Відправити все це в духовку, овочі мають стати досить м'якими.
Розігрійте коржики в мікрохвильовій печі, а в каструлі трохи підсмажте чорні боби, злегка розім'явши їх виделкою.
Для бурітто потрібно трохи рису, пюре з бобів, яке у вас вийшло, нарізані кубиками овочі.
Все це покладіть у середину коржика (тортильї).
Посипте тертим сиром, додайте помідори та посипте дрібно нарізаною цибулею.
Не забудьте покласти сметану, щоб бурітто добре просочилося. Підігніть кінці коржика, і ось смачна страва вже готова!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ