Страва без солі. Смачно як свіжим, так і наступного дня. Смачного.
Підготуйте інгредієнти: поріжте баклажан кружальцями, також помідори і часник, не дуже дрібно, але й не крупно.
Вмочіть баклажани в яйце і підсмажте до золотистої скоринки.
Викладіть смажені кружальця на тарілку, зверху покладіть часник і накрийте все кружальцем помідора.