Смажені Кольрабі З Сиром Фета

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Стигла кольрабі підкорює хрусткою текстурою, а в поєднанні з вершковою фетою, пікантним халапеньо й легкою кислинкою сумаху створює багатогранний смак. Смажені шматочки ніжно вкриваються золотавою скоринкою, залишаючись соковитими всередині. Тандем свіжості овочу та солоної сирної ніжності об’єднує у собі легкість і драйв закуски.

Інгредієнти

Сумах - дрібка

Сир фета - 2 столові ложки

Молотий сушений часник - дрібка

Перець халапеньо - 10 г

Кольрабі - 400 г

Морська сіль - дрібка

Оливкова олія - 2 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

533
Протеїни

19
Жири

51
Вуглеводи

43

Інструкція приготування

Кольрабі смажте дуже швидко на сильному вогні, щоби зберегти її соковитість і легку солодку нотку. Для виразнішого смаку додайте трохи лимонної цедри у фету перед подачею.